うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2022-08-21から1日間の記事一覧

マナガツオなど

昨日、「河西鮮魚店」で香川県産のマナガツオを片身買いました。 近年すっかり高価になったマナガツオです。 悲しいことに多くの地物のマナガツオが中国に送られてしまっているそうです。 地元の魚が地元で食べにくくなった今日の状況を危惧した大将がマナガ…