うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2022-04-16から1日間の記事一覧

甘ガレイ・ハリイカ・こんぴら筍

高松市上ノ町「河西鮮魚店」で良く太った甘ガレイ(甘手ガレイ・マコガレイ)を見つけました。 大将お薦めの甘ガレイです。 大ぶりの太刀魚を適当なサイズに切ってもらい、一緒に買いました。 いい感じです。しっかり〆てあります。 太刀魚は明日食べます。 …

4月16日(土) 河西鮮魚店

高松市上ノ町「河西鮮魚店」、4月16日(土)の入荷状況です。 お造りは スズキ。カワハギ、ヨコワ、シマアジ、イワシ、平目、ホウボウ、アワビ, アオリイカ、ハマチ、コチ、カンパチ、鮪、ボイルベイカ、ボイル蛸、ホタテ、 タイラギなど 丸物・切身は 目…