今シーズン初めて作りました。御飯の友に、お酒のアテにぴったりの 牡蠣味噌です。 高松市上ノ町の「河西鮮魚店」で地元志度産の小ぶりの牡蠣が安かったので、 200ｇちょっと買いました。 包丁で叩いてゲル状にします。 鍋に油（米油 or 胡麻油) を入れて、…

近くのスーパーで見つけました。 食べたことがなかったんですが、３個２９８円と安かったので、 試しに買ってみました。 高知県産です。 はれひめ | みかん大事典 | みかんのことなら「のま果樹園」 [ Produced by 株式会社乃万青果 ] (kajuen.co.jp) 酸味が…