うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2021-08-30から1日間の記事一覧

なつひめ

マルヨシセンター松縄店で見つけました。 鳥取県産の梨「なつひめ」 幸水と二十世紀の中間より、幸水寄りの味です。 大変瑞々しく、甘みも強く(新甘泉ほど甘くはありません)美味しかったです。 僕はこの程度の甘みの方が好きです。

半田素麺・島の光

暑い日はツルっといける素麺がいいですね。 お昼は麺類好きがたたって、うどん、素麺、スパゲティ、焼きそば、冷麺、日本そばが多くなります。 この日は「島の光」ではなく、徳島県の半田素麺。太目ですよ。 つけ出汁を作って、薬味を用意します。 また別の…