うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2021-08-07から1日間の記事一覧

白バイ貝・太刀魚・しず

昼前に高松市上ノ町の「河西鮮魚店」に出かけました。 白バイ貝・太刀魚の切身・しず を買いました。 白バイ貝はお店でお造りのパックにしてあるものです。 お皿に移し替えるだけです(;^_^A 面倒な作業をお店でして頂いていることに感謝です。 甘味があって…

8月7日(土)河西鮮魚店 + お盆期間のお休みのお知らせ

高松市上ノ町の「河西鮮魚店」に行ってきました。 本日の入荷状況です。 お造りは 太刀魚、平目、鯛、コチ、白バイ貝、シマアジ、ぶり、本マグロ、中トロ、 ボイル蛸、イカ、カツオ、黒鯛、〆サバ、など 丸物、柵は 何と言っても「しず」、マナガツオ、カワ…