助子が出回っています。 近くのスーパー「小西屋」で助子を買いました。 家に持ち帰り、早速、塩をしました。 強めに塩をして、丸１日おきます。 それを使って、「助子のスパゲティ」 やはり生のものは旨いですね。 ついでにだいぶ前に作った「フレッシュト…