近くのスーパー「小西屋」で北九州市の「合馬」の筍を見つけました。 それも格安で。今年はいい食材がコロナ禍の影響で、安くなっています。 生産者のことを考えると困った事態です。 大きいですよ。 まずは定番、筍御飯 木の芽和え 若竹煮。先日買った鯛に…