週末に買ったものが続きます。 明石魚の棚「克丸」でカスゴ鯛を買いました。 www.uonotana.or.jp キズシとスパゲティを作りました。 ７尾のうち４尾はキズシに、３尾はスパゲティに使いました。 キズシは塩１０分、酢１０分で〆ました。 この時期はカスゴに…