昨日に続いて、年初めに食べた冷凍食材を使った料理です。 めっくり（平アジ）の塩焼 脂の乗りはもう一つですが、身の味がいいです。 鰆の塩焼 肉厚で、いい脂が乗っています。 焼穴子 解凍した上で、炙ります。香ばしさが戻ります。林喜の焼穴子ですから、 …