金曜日に続いて土曜日にも高松市上之町、琴電三条駅すぐ西にある 「河西鮮魚店」に出かけました。 よく活かった黒メバルを発見！即決しました。 塩焼にしました。 鮮度がいいので、身がはぜて、見栄えが悪くなりました。 程よい脂の乗り、身の味の濃さ、香り…

オーディオ機器のトラブルはなぜか続くもんです。 先日の JBL SE400Sに続いてのトラブルです。 JBL C38（D130＋０７５＋N2400）システムの片チャンの音が どうも小さいことに気付きました。ネットワークのアッテネーターの 接触不良かと思い、075に耳を近づ…

香川県のオリジナル品種のイチゴ「さぬき姫」。 甘みが強く、香りもいいです。そしてイチゴならではの酸味も ありますが、この柔らかな酸味で、刺激的ではなく、 甘みと実にうまく調和しています。 全国的にはさほど有名ではないかもしれませんが、 「フルー…