うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2019-06-17から1日間の記事一覧

サゴシ ・ケンケンカツオ・昼スパ

昨日に続いて明石魚の棚に出かけました。 今日も魚は少なかったですね。 「松田」http://www.uonotana.or.jp/shop-094.htm でサゴシ(鰆の子)を買いました。 この時期の、しかもサゴシですから、脂の乗りは期待できませんが、綺麗な身をしています。 少しだ…

ういろう / 朝霧堂

明石市本町の「朝霧堂」に行ってきました。 出来立てホヤホヤの「ういろう」があったので、 思わず買いました。 もっちりして、滑らか。実に旨いういろうです。 これで4分の1の大きさです。410円はお値打ちです。