高松市上之町、琴電三条駅すぐ西の「河西鮮魚」で 買ってきました。 高知県産カツオ 小ぶりですが、キレイな身をしていました。 タタキにしました。 この型ですから、脂のの乗りはさほどではないですが、 身に何とも言えない旨味と香りがあります。 いいカツ…