連休最後の昨日も明石魚の棚に行ってきました。 「滝野」http://www.uonotana.or.jp/shop-074.htm で、前獲れのいい鰆があってので、片身買いました。 これで２８００円は納得の価格です。 まだ９月というのに、脂がまわって、身が飴色になっています。 これ…