うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2018-04-05から1日間の記事一覧

初カツオ・牡蠣・さぬきのめざめなど

先週末に食べたものです。 高松市上之町、琴電三条駅前の「かわにし鮮魚店」http://takamatsu.town-guide.jp/pc/shop_detail2.php?id=K0010313 で、 高知産のカツオを片身買いました。 今年始めてのカツオです。 早速タタキにしました。 小ぶりですが、身に…