うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2017-09-09から1日間の記事一覧

鱧・ナゴヤふぐ

2日前の「秘密のケンミンショー」で京都府民の「鱧愛」を 取り上げていましたが、相変わらずの季節感だけを重視した 鱧に対する認識にニンマリしてしまいました。 鱧の産地でもその影響のせいで、鱧の旬が夏だと思い込んでいる人 が多いのが現実です。 しか…