久しぶりにお邪魔しました。３年ぶりくらいではないでしょうか？ うどんブームなどどこ吹く風といった感じで、 マイペースで淡々と営業されています。 年季の入った薪釜がいいですね。 「かけ」に揚げを乗せて「きつね」で頂きました。 もっちりして、決して…