日曜日に買った大型の太刀魚。 当然１日では食べきれないので、１日おいて、今日また食べました。 太刀魚のキズシ 身がしまって、実にまろやかな味わい。旨いです。 太刀魚のソテー 塩焼ばかりでは飽きるので、洋風に。 太刀魚の両面をソテーした後、８分ほ…