昨日仕込んだ魚を今日も食べます。 鰯のキズシは昨日食べた後、スダチの薄切りを乗せて、 柑橘の香りを付けました。 本ニベは南蛮漬けとフライにしました。 クセがなく、細やかな身質の美味しい魚です。 特にフライはトロっとした食感になって、 白身魚のフ…