綾南町の「田村」に行ってきました。 人気店ですので、年に２〜3回した訪問できていません。 この日も開店前から行列ができていました。 「かけそのまま」で食べました。 これぞ「ザ・讃岐うどん」。王者の貫禄といった感じですね。 腰、小麦の甘み、食感、…