うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2016-07-30から1日間の記事一覧

活け鯖・キス・ウオゼ

先週に続いて、活け鯖とキスを買いました。 明石では一番鯖が美味しく食べられる時期ですからね。 秋になると、明石海峡から鯖はいなくなってしまいます。 明石魚の棚「滝野」http://www.uonotana.or.jp/shop-074.htm で買いました。 真鯖です、いい身をして…