うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2016-05-22から1日間の記事一覧

カワツ海老など

今日のお昼は先週作って、冷凍していたハリイカのトマトソースにズッキーニを合わせて スパゲティにしました。 ハリイカの肝の濃厚な旨さがたまりません。 明石魚の棚、「滝野」http://www.uonotana.or.jp/shop-074.htm でカワツ海老を買いました。 鮮度抜群…