2016-05-03から1日間の記事一覧

鰆カラスミ

ウチごはん

今年の鰆のカラスミの第１弾が完成しました。約３週間かかりました。その１部（２分の１腹）です。しばらく熟成させるのもいいですが、我慢できずに食べてしまいそうです。この春は今日現在で、２腹を４回仕込みました。