うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2016-03-30から1日間の記事一覧

イカナゴふるせ・鰆カラスミスパゲティ

先週の写真でまだアップしていないものがありました。 悪しからず。 イカナゴふるせを釜揚げにしたものを焼いて食べました。 生のイカナゴを塩焼にするのも旨いですが、 釜揚げを焼くのもこれまた旨いもんです。 くぎ煮のようなものも作りました。釘というに…