アブラメとともに価格が急騰しているのが「甘ガレイ」です。 それでもこの時期、一度は食べてみたくなります。 明石魚の棚「魚利」http://www.uonotana.or.jp/shop-056.htm で思い切って買ってみました。 さほど大きな型ではないですが、実に肉厚。 これで１…