うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2014-10-04から1日間の記事一覧

ナガノパープル

ブドウの季節もそろそろ終わりに近づきつつあります。 普段は岡山県産、香川県産のものを食べていますが、たまには違う種類のブドウも いいかなと思い、明石魚の棚の「金引」で買ってみました。 名前は「ナガノパープル」。もちろん、長野県産。名前がすごい…

活け鱧

いよいよ鱧のおいしい季節になってきました。 鱧の旬は秋ですよ。京都の影響で、夏だと勘違いしている人も多いですが。 このまま勘違いを続けてほしいですね。 鱧が安く手に入りますから。 明石魚の棚「松田」さんhttp://www.uonotana.or.jp/shop-094.htm で…