うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2014-04-29から1日間の記事一覧

鰆・オコゼ・筍

今日は天気が悪かったですね。 今もえらい雨です。風も強く、横なぐりの雨になっています。 お昼前後はほとんど雨が降っていない時間帯があったので、明石魚の棚に昼食がてら 出かけました。 「松田」さんhttp://www.uonotana.or.jp/shop-094.htm で売ってい…

さか枝

最近、訪問頻度が落ちた気がしますが、やはり抜群の安定感のある番町の「さか枝」のうどんは すぐに恋しくなりますね。そして僕のうどんの基準となっている貴重なお店でもあります。 麺、出汁ともに安心していただけますね。特にこちらのかけ出汁の旨さは病…