うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2012-09-09から1日間の記事一覧

マルタニ製麺

まだまだ暑いですね。撮りだめした写真から涼しげなものを。 円座の「マルタニ」は僕のお気に入りのお店の一つです。時流に流されず、淡々と変わらぬ姿勢で旨いうどんを出してくれます。本当の製麺所ですから、簡単には麺を変えられませんし。 「冷やし」を…