久しぶりに型のいい「甘鰈」(マコ鰈)が行きつけの魚屋に上がっていました。 かなり太ってきて、身の厚みもいい感じになってきたので買いました。先週は「目板鰈」を買いましたが、個人的には「甘鰈」の方が好きなんです。 「釣り」の鰈ではないので、少し…
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