新店舗に移転した高松市鹿角町の「中西」。店内には湯切りの機械も置かれています。 この日のネギは細くて、僕の好みではありませんでした。 麺も細めで、少し固め。県外客には受けそうですが、個人的な好みでは、太くモッチリした以前の麺のほうが好きです…
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