家で昼ごはんを食べる時は、スパゲティが多いです。この日はツナとキャベツそして、何と豚肉が入ったスパゲティー。味付けはマヨネーズ、昆布茶、牡蠣油、醤油など。スパゲティに豚肉を入れる邪道の一品。でも豚肉が入るとなぜか旨いんですよ。

鹿児島、宮崎といった南九州の漬物が好きです。麦味噌で漬けた沢庵なんて、甘口で大好きです。寒干し大根の沢庵も最高です。九州物産展なんかがあると思わずまとめ買いしてしまいます。京都の漬物は僕には上品すぎます。