いつものお店、高松市木太町の「味どころ 撰」。今年初めて訪問しました。付き出しです。北海道産の大ぶりのししゃも。これは美味い。プチプチ感と程よい脂の乗りです。風味も抜群。 （１人前の写真です） 蛤のお吸い物。基本に忠実に、いい味出しています。…
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