うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2011-11-17から1日間の記事一覧

ル・レクチェ

先日の「バラード」に続いて、西洋梨の第2弾。 実はこの前の「バラード」はちょっと慌てて食べたので、まだ食べ頃になってなかったんです。今回はいつも果物を買っている大丸ピーコックの果物担当の人によくよく相談して、自分の好みの固さも考慮し、温度管…