ル・レクチェ

先日の「バラード」に続いて、西洋梨の第２弾。
実はこの前の「バラード」はちょっと慌てて食べたので、まだ食べ頃になってなかったんです。今回はいつも果物を買っている大丸ピーコックの果物担当の人によくよく相談して、自分の好みの固さも考慮し、温度管理も考えて食べる日を決定しました。ちと大げさですが。



入念な準備の甲斐あって、程よく熟し、僕の好みの柔らかすぎない状態でした。それにしても、この「ル・レクチェ」は美味いですね。リンゴと梨と桃を足して３で割ったような感じです。好みの味でした。