以外に香川の人が蕎麦を食べる話は以前にしましたが、冬の定番しっぽくそば。こちらのお店でも、「しっぽくそば」の注文の方が「しっぽくうどん」より多い気がします。 香川の蕎麦は「蕎麦粉100％」みたいな高級品ではなく、もっと庶民的。でも自家製麺です…
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