高松市中心部、亀阜小学校近くの「丸山製麺」。早朝から営業されており、朝食にはうってつけです。麺はこの２〜３年弾力が強くなったような気がします。出汁は不変で、イリコを中心とした薄い色ですが、しっかりした風味と味わいのある出色の出汁で、閉店し…
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