製麺所でうどんを食べさせる店は多いが、まさにここは製麺工場の中で食べるスタイル。 製麺機械によって次々に作られる出来立てのうどんに出汁と薬味をかけて頂きます。時にはビニールに袋詰めされたものを取り出して出されることもあります。出来立ちの麺は…
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