メニューの豊富さと独創的なアイディアでおなじみの「さぬ一 一宮店」。
空港通りの仏生山付近にあります。
店内は昔ながらの一般店の雰囲気です。
メニューを眺めて、いろいろ悩みました。
こちらはボリュームもたっぷりですから、腹具合とも相談する必要があります。
結局「ホルモン焼きうどん」にしました。
焼きうどんですから、麺が短くちぎれるのは仕方ありません。
ホルモンの脂の旨味が麺にからんでいって、旨いです。
こちらで気になったことは大将と年配の女性の動きはいいのですが、
若手従業員の動きと接客には？？と感じるところがありました。
大変美味しいうどんを出してくれるのですが、注文してから時間がかかるのは
そのあたりに原因があるのではないでしょうか？
