2014-09-25 上田製麺所 さぬきうどん 美味しい麺を食べたくなったら、こちらのお店「上田」です。 時流におもねらず、マイペースで美味しいうどんを提供してくれます。 安心して訪問できるお店です。 冷たい麺を「つけ」で頂きます。 この麺の美しいこと!滑らかで、いい香りです。 出汁はつけ出汁、かけ出汁ともに甘めで、濃い目です。 慣れるとはまってくるんですが。 麺は本当に素晴らしい。文句なしですね。