2011-08-28 味覚苑 さぬきうどん 綾南の山道に突然現れるお店。「打ちだて」という表現がさぬきらしいですね。「出来だち」みたいな感じですね。 元々が焼肉屋さんだったようで、店内はうどん店としては広々としています。 焼肉屋の名残が ひやかけを注文しました。麺はエッジが立って、固めの少しざらつきのある田舎風。タバコも吸えて、のんびりくつろいでしまいました。