最近食べたものです。 littleさんの記事から教わった切り落とし肉から作ったハンバーグ。 肉を食べてる実感があるハンバーグです。すっかりお気に入りになりました。 小鯛を買いました。 塩１０分、酢１０分で〆ました。 右上はニシ貝のお造りです、久しぶり…