毎度おなじみの「牡蠣と水菜」の鍋を作りました。 牡蠣を買うと必ず作るほど好きなんですよ。 材料は超シンプル ２人前です。水菜、牡蠣（１５０ｇ～２００ｇあるかな）、豚バラ（１００ｇ～１２０ｇ使います）、厚揚げ 以上です。 出汁はかつお昆布できちん…

近くのスーパーで見つけました。 香川県産の「みはや」というみかんです。「紅まどんな」、「せとか」のような高級な柑橘が多い中、まだ買いやすい価格でした。 www.furusato-tax.jp www.kudamononavi.com皮が薄そうなんで。半分に切りました。 瑞々しく、酸…