最近の晩御飯の一部です。 冷凍保存していた「牛もも肉」があったので、ステーキに もも肉にしてはサシが多いです。 年をとるともも肉が一番です。ロースはちょっとしんどいです。 僕は辛子醤油で食べます。 食べた後はおきまりのガーリック焼飯 肉汁がつい…