うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2023-09-05から1日間の記事一覧

純手打ちうどん よしや

丸亀市飯野町の「よしや」に行ってきました。 「讃岐もち豚肉うどん」を「ひやあつ大」でお願いしました。 「もち豚」の味付けの素晴らしさはかわりませんね。かけ出汁の味わいを邪魔せず、それでいて美味しい肉の味付けができるというのはなかなかできるこ…