うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2023-07-03から1日間の記事一覧

うどん はゆか

綾歌郡綾川町羽床下の「はゆか」に行ってきました。 入口にはしっかりスロープがあります。 「ざる」と「釜かけ」を食べました。 「ざる」は記憶していたより、ずっと食べやすかったですね。基本的に腰が強めで、エッジの立った麺なんですが、喉越しよく、ス…