高松市上ノ町の「河西鮮魚店」に出かけました。 いい型の「目板ガレイ」、香川では「目高カレイ」がおすすめでした。 よく太っていますよ。 から揚げに 僕はカレイをおろして、から揚げにすると、骨まで食べられるんですが、 おろさずに、そのまま揚げた方が…