うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2020-05-01から1ヶ月間の記事一覧

キス・トラハゼ・ウド・筍

先週のの食事の写真がまだ残ってました。 明石では料理屋、鮨屋も休業しているお店が多く、 漁師さんも高額な魚を買ってくれる客がいなくなり、 漁にもあまり出ていないようです。 昼網は連休明けまでないようです。 こういう時は冷凍食材。 キスとハゼの冷…

ういろう / 朝霧堂

明石市本町の「朝霧堂」に今日も出没しました。 女将さんといろいろ話をするのも楽しいです。 大将は最近はつとに忙しそうです。 「ヤマダストアー朝霧店」ではこちらの商品が 人気なんですよ。 こちらのういろうがもっちりして、いい弾力と 食感です。抹茶…

昼スパ2種

明日から連休ですね。 家にいる時間が長くなり、ますますスパゲティを食べることが 多くなりそうです。 でもスパゲティ好きだからいいんです。 全く苦になりません。 鶏肉としめじの和風スパゲティ 鶏の旨味が麺に移って、美味しいです。 鰆のカラスミのスパ…