うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2019-10-23から1日間の記事一覧

ハリイカ・丸アジ

昨日は市場は休みですが、何かあるかなと思い、 明石魚の棚に出かけました。 「滝野」http://www.uonotana.or.jp/shop-074.htm で、小ぶりのハリイカを買いました。 「松田」で丸々太った大ぶりの丸アジを買いました。産地は聞き忘れました。 丸アジは締まっ…