お盆前に超人気店「山越」に行ってきました。 年に２回程度訪問しています。 行列はたいしたことはありませんでした。 こちらでは皆さん「釜玉」を注文しますが、 「冷やかけ」が結構旨いんですよ。 キリッとした濃いめの出汁に重量感のある麺が よく合いま…