2017-02-22から1日間の記事一覧

ヨコワ漬け

ウチごはん

日曜日に買ったヨコワの一部を漬けにして、火曜日に食べました。ちょっと見かけが悪いですが、味は上々でした。先日作った鰤の漬けとはまた味わいが違いますが、旨みが増して、楽しめました。これからも「漬け」に挑戦しようと思います。