高松市木太町、長尾街道沿いの「根っこ」に行ってきました。 最近はすっかり最頻出店になってきましたね。 「熱いかけ」がお薦めです。 滑らかで、もっちりした中に腰があります。 麺の安定度も高いですね。 出汁は「さか枝」とよく似た感じで、実にコクと旨…